想靠藥物減肥嗎？吃藥減肥一定藥知道！
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標籤: 熱量負平衡
想靠168間歇性斷食減肥，必須掌握成功2大關鍵！／文：林黑潮醫師
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減肥門診中還是一直會被諮詢168間歇性斷食減肥法，168間歇性斷食是少數我雖然不鼓勵，但並不反對的一種飲食策略。
因絕大多數人醒著的時候，都會不知不覺、不小心地吃東西，如果一整天只限制在一個8小時的進食窗口，的確有人會降低攝取。很多減重的朋友，會選擇中午12點到晚上八點當成進食時間，八點前晚餐用完以後幾個小時就要睡覺了，隔天醒來跳過早餐幾個小時之後就可以吃午餐了，其餘16小時不能進食的時間有一半在睡覺。這是一個可行性高的飲食調整策略，讓想減重的朋友照常可以參與朋友間的聚餐，維持正常的社交生活。
在國際知名醫療期刊雜誌《美國醫學協會雜誌》（JAMA）有一篇隨機臨床實驗的研究被發表(限時(168)飲食對於過重及肥胖患者的減重及新陳代謝指標改善之效果 JAMA Intern Med 2020 Nov;180(11)1491-1498)，在此篇的實際臨床實驗結果，限時(168)間歇性斷食飲食組的減重效果與一日三餐飲食法的對照族相比，減重效果並沒有比較好。與一日三餐飲食法相比，限時(168)間歇性斷食飲食組的四肢瘦體質量降低，暗示限時(168)間歇性斷食減重法可能會加劇肌肉流失。
重點一：降低攝取
我曾經在「168斷食成功關鍵！，讓專科醫師告訴你！」文章提到168間歇性斷食之所以可以減重，真正的主軸是降低攝取，而不是16小時斷食的神奇效果，如果在進食的8小時攝取大量食物，體重照樣減不下來。168間歇性斷食是藉著16個小時不進食的策略，來達到降低攝取的目標，當你有心採取168間歇性斷食，就千萬不要在進食的8小時裡，還是大量攝取食物，否則減肥還是徒勞無功。
重點二：避免肌肉流失
減肥的最高境界是減掉脂肪增加肌肉，國外研究168間歇性斷食容易造成肌肉流失，如果要採取168間歇性斷食就必須要搭配阻力運動及適當的飲食。在總熱量下降的前提下，可提撥一部分的營養(熱量)，挪到阻力運動訓練後立即（30分鐘以內）補充，碳水化合物與蛋白質的比率約3:1。運動過後立即補充營養是有效增長肌肉的飲食策略。
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168斷食成功關鍵！，讓專科醫師告訴你！／文：林黑潮醫師
(關鍵字：168間歇性斷食、168、胰島素、升糖素、熱量負平衡、燃燒脂肪、降低攝取、1410減肥法、168斷食)
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168斷食減肥法風行一段很長的時間了，但減肥門診有很多曾經實行過168斷食卻沒成功的求診者。為何有人實行168可以順利減重，但卻有人同樣實行168卻無法減重？
168斷食被用來當減肥的飲食方法，是希望藉著16小時的斷食時間，來減少胰島素的波動，胰島素分泌減少，升糖素上升，讓血液中的葡萄糖、肝臟和肌肉的肝醣被身體消耗完畢，最後燃燒脂肪作為身體的能量來源。不但可以達到減肥，對血糖、血脂肪的控制也有幫忙。
網路上介紹168斷食還會特別強調減少碳水化合物（澱粉、醣類）的攝取，最好是做生酮，食物種類進食的順序（先蛋白質、再蔬菜、最後再澱粉）。第一餐吃多第二餐吃少等等細節。
上述這些說法都是被用來推薦168斷食的學理論述，但是回歸減肥的基本原理還是最根本的「熱量負平衡」，就是每天攝取的總熱量要小於消耗的總熱量，如果網路上所蒐得的168細節都做到了，但是卻沒有做到最根本的攝取<消耗，就無法達到熱量負平衡，身體的脂肪仍然沒辦法被燃燒、消耗掉，當然還是沒辦法達到減肥的成果。
168斷食法減肥失敗的朋友，都以為只要做到每天16小時不進食就有非常神奇的功效，反而在進食的8小時中沒有真正做到減量，當然就沒有辦法形成熱量負平衡，最後體重仍然無法下降，即使每天16小時辛苦的斷食仍然徒勞無功。
168斷食是較容易執行的飲食調整策略，之可以達到減肥的真正關鍵是降低攝取。至於吃什麼東西？什麼東西先吃？什麼東西慢吃？什麼時間吃？這些都是細節。降低攝取才是主軸，主軸抓對了，細節才有加乘的作用。主軸沒抓到，反而在細節下功夫，就會徒勞無功，這就是減肥失敗的關鍵。
延伸閱讀：「升糖素減肥」如何運用？／文：林黑潮醫師
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「科技餅乾」真的那麼神奇嗎？小心營養流失傷害健康！／文：沈孟娟醫師
(關鍵字 : 減重、熱量負平衡、科技餅乾、快速減重、減脂餅乾、減肥餅乾)
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台灣物產豐富，餐飲業更是蓬勃發展，小吃、特色美食、飲料店、超商隨處可見，只要是在人口較密集的地區，飲食的種類選擇更是讓人眼花撩亂〜偏偏人的食慾是很容易被影響的，眼睛看到、鼻子聞到、耳朵聽到，原本自己其實根本沒有想吃東西，卻因為大腦的食慾被誘發，常常在食物已經下肚，才驚覺我怎麼又不小心吃喝了過多？一口食物吃不成胖子，但體重的變化都是我們一口一口吃出來的…
就因為這惱人的食慾和人性，坊間各式各樣五花八門的減重方法應運而生〜最近有減重朋友很熱切地提到，她/他的朋友靠三餐都吃〝科技餅乾〞，不到半年瘦了50公斤！讓她/他也頗心動想嘗試…其實所謂的科技餅乾，與一般常聽到的代餐原理原則很像，都是以極低熱量具飽足感的東西，取代了我們平常所吃的所有食物。
延伸閱讀：吃代餐可以減肥嗎？／文：陳韋螢醫師
因為一天三餐只吃這些科技餅乾，不攝入或只極少量地攝取其他的食物或熱量，當然熱量負平衡很容易就拉開，也因為負平衡拉得夠大，體重自然很快地瘦下來～但這裡想要提醒大家幾個重點，也是隱藏在快速減重後面常容易被忽略的問題。
1. 每天三餐都只能吃科技餅乾，完全不能碰其他的熱量或食物，才產生的驚人減重效果，短期下來真的超誘人，但這種極端的減重方式，我到底可以持續執行多久？每當自己在默默地吃著科技餅乾，看著身邊的朋友家人愉快地在品嚐各式各樣色香味美的食物，是得要用多大的毅力去克服自己也想一同享用美食的欲望啊？套句林黑潮醫師常說的話：不食人間煙火的減重方式，都禁不起人間煙火的考驗！當有一天我減到理想體重了，開戒了，不想再繼續吃科技餅乾，又回復到減重之前的飲食習慣，只要熱量負平衡不再出現，甚至轉變成熱量正平衡，原本辛苦減下來的體重也會逐漸恢復，甚至復胖的速度比減重的速度更快！
2. 快速的減重方式是以讓身體出現極大的熱量負平衡換來的，也就是說，身體的各個器官、生理機能的運作，必須同時接受在極少熱量之下，也要努力維持運作。這時身體會進入重分配的考驗，把有限的熱量供給較重要必須維持生命的器官系統，換句話說，比較跟生存無直接相關，如生殖系統、皮膚、頭髮生長等就會被〝犠牲〞…生理期紊亂、皮膚變得粗糙缺乏彈性、掉髮等等，更嚴重的可能內分泌系統也遭殃！
3. 每日三餐都只以科技餅乾果腹，就算再怎麼強調營養豐富，富含維生素、Q10等，因為熱量很低，很難真的做到營養均衡足夠身體所需的各式營養成分及總量，久而久之，體重是減下來了，卻讓身體因長期營養失衡損害健康！
所以，黑潮減重強調人性化的減重方式，各式各樣的食物都可以吃，種類愈多愈豐富愈好，只要正餐的量全部打七折，餐與餐之間不再攝取有熱量的食物或飲品，餐和餐之間只喝白開水、無糖無奶的黑咖啡或原味茶，熱量負平衡自然就會在你身上發生，持續穩定地做好減量飲食，體重自然就會逐漸達到目標啦！
(關鍵字 : 減重、熱量負平衡、科技餅乾、快速減重、減脂餅乾、減肥餅乾)
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