冷冷的冬天，吃點油油的雞湯真的是很幸福，尤其是過年的團圓飯年菜，更是增加了許多油脂的攝取。 再加上年節小點心和不好消化的年糕，難怪過年後常常... Continue Reading
冷冷的冬天，吃點油油的雞湯真的是很幸福，尤其是過年的團圓飯年菜，更是增加了許多油脂的攝取。 再加上年節小點心和不好消化的年糕，難怪過年後常常... Continue Reading
潮小編每天都有飯局，吃完飯都還去夜市噴一下錢，買買雞排、烤肉回家配電視， 最近臉都慢慢變圓了，菜也吃得很少，飲食不忌口，就得小心大腸癌報到。... Continue Reading
潮小編的最愛之一『秋刀魚』，秋刀魚是物美價廉、豐富蛋白質的魚類，超棒的。 除了蛋白質之外，秋刀魚油含有豐富的omega-3「不飽和脂肪酸」，... Continue Reading
減肥的代價2 飲食調整 飲食調整三大精神 吃得好:選擇高營養價值低卡路里的食物。同樣的食材盡量選用少油少糖的烹調方式，就能減少熱量的攝取。(... Continue Reading
什麼是升糖指數? GI值的定義是以『食用葡萄糖50公克後2小時內的血糖增加值』為基準(GI＝100)。 白話一點來說就是，用來... Continue Reading
接續上一篇潮小編熱量實驗室part1，提到了在家用碗衡量全穀根莖類、水果類、蔬菜類的方法，那肉蛋類、油脂類、奶類該怎麼量呢? 第四類：油脂類... Continue Reading
『Trick or treat』不給糖就搗蛋。 萬聖節最開心的就是小朋友了，商店也都會換成萬聖節裝扮，萬聖節的象徵就是『南瓜燈』，南瓜除了做... Continue Reading
清淡飲食: 中秋大餐後，讓自己的身體休息一下，少油、少鹽、少糖、清蒸、水煮、燙、涼拌等，盡量減少調味料的使用。 補充足夠的水分... Continue Reading
最近天氣轉涼，開始有秋天的感覺囉，出門不加件外套都覺得有點冷 食慾的季節總是無法控制想要一直吃，但是吃也要吃對的食物，潮小編來告訴大家秋天該... Continue Reading
國民健康署建議，民眾吃月餅時，別忘了「3挑3食」 【3挑】 1. 挑低熱量 2. 挑低膽固醇 3. 挑高纖 【3食】 1.減量與分享 2. ... Continue Reading