低醣飲食或生酮飲食適合我嗎?不適合的人有哪一些!/王世杰醫師

低醣飲食或生酮飲食適合我嗎?不適合的人有哪一些!/王世杰醫師

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「低醣」飲食或「生酮」飲食,真的是減重的正解嗎?/王世杰醫師

 

目錄:

1、低醣飲食、生酮飲食是指什麼呢?
2、哪些人不適合低醣飲食及生酮飲食?

 

相信許多減重的朋友都曾經聽過『低醣飲食』或『生酮飲食』減肥法這些名詞,然而現代主流的減重飲食仍以『均衡飲食』最為推崇,這些常說的減重方式到底差在哪裡呢,而想要減重的朋友又該選擇什麼方式比較好呢?

低醣飲食、生酮飲食是指什麼呢?

「低醣」飲食或「生酮」飲食,真的是減重的正解嗎?/王世杰醫師

所謂的均衡飲食指的就是均衡攝取各類營養素包含:碳水化合物(醣類)、蛋白質、脂肪、纖維質、維生素、礦物質等,因此建議五穀雜糧類、奶蛋魚豆肉類、新鮮蔬果類都應當足量補充。

那麼低醣飲食、生酮飲食又是指什麼呢?首先,我們必須先知道一個定律,當人體在消耗能量時,首先是利用血液中的葡萄糖,接著利用肝臟及肌肉內的肝醣,當體內的葡萄糖及肝醣消耗到一個程度時,只好轉而開始分解脂肪,來當作後續的能量來源。因此,如果我們刻意讓醣類的每日攝取量減少,能利用的葡萄糖和肝醣就會被提前耗盡,而脂肪也就被當作能量來源分解燃燒掉,因而達到減脂減重的效果。

 

哪些人不適合低醣飲食及生酮飲食?

「低醣」飲食或「生酮」飲食,真的是減重的正解嗎?/王世杰醫師

所謂的低醣飲食生酮飲食指的就是刻意降低碳水化合物的攝取量,並且增加蛋白質及油脂的攝取量的一種飲食方式。例如:低醣飲食是將碳水化合物的每日攝取量控制在50~100公克之間,生酮飲食更是將碳水化合物的每日攝取量控制在50公克以下,且大幅增加油脂比例達70%以上,與均衡飲食的油脂比例差異非常大。

然而這些看似極端的飲食方式都適合任何人嗎?答案是否定的,而且也不建議長期使用這類方式,如果有糖尿病、高血壓、高血脂、腎臟疾病、痛風、孕婦、發育期幼兒與青少年、抽血報告有其他異常者,都不建議自行使用這類飲食方式來減重務必事先諮詢醫師及營養師的意見,並在過程中密切追蹤身體狀況,以免影響健康因此,若是希望能夠成功減重且減得健康,建議還是採取均衡飲食來適當控制每日熱量,並搭配規律運動與正常作息,這才是健康又持久的減重方式。

 

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(關鍵字:低醣飲食、生酮飲食、人性減肥、減肥、減重、減脂攻略、均衡飲食、飲食方法)


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