【微知識】選餐五步驟 炸雞啤酒篇

選餐五步驟

1.雞胸肉最好
不同部位的雞肉，熱量、脂肪有很大的分別
ex：雞翅皮、脂肪多，熱量最高，而雞胸皮少肉瘦，熱量相對較低

2.裸炸最低脂
麵粉及麵包糠嗍油，脂肪和熱量均較高，不妨選裸炸雞塊。

3.少醬好原味
炸雞的口味多樣化，選擇原味，儘量少加醬汁，減少鈉及糖分攝取

4.啤酒限量飲
女性每天不宜攝取多於一灌啤酒，男性不可多於兩罐啤酒炸雞加一
罐啤酒。

5.互相搭配佳
搭配碳水化合物如焗薯仔及蔬菜沙律，營養均衡，又可增加飽足感
，防止吃進過多炸雞。

 

 

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